Kuřecí taštičky s žampiony

Suroviny

kuřecí prsíčka
4 plátky
maggi bylinky česnek a petržel
2 kostky
citrónová šťáva
1 PL
bujón
1 kostka
sůl
čerstvě mletý černý pepř
čerstvé žampiony
200 g
čerstvá petrželka
hermelín
1 ks
listové těsto
600 g
vejce
1 ks
sezamové semínko
1 PL
máslo
2 PL
cibule
1 ks

Postup přípravy:

Kuřecí prsíčka vložíme do rozehřátého kastrolu s polovinou másla, zalijeme je citrónovou štávou a skleničkou vody, rozdrobíme Zlatý slepičího bujón MAGGI a ochutíme trochou pepře. Uvedeme do varu, zmírníme teplotu a pod pokličkou zvolna dusíme asi 10 minut. Zhruba po 5 minutách prsíčka obrátíme a dusíme dál, až jsou hotová.

Kuřecí prsíčka vyjmeme z kastrolu a odložíme na talíř. Bujón vaříme až se tekutina vyvaří na polovinu. Přidáme zbylé máslo, nakrájenou cibuli, 2 kostky MAGGI Bylinky česnek a petržel, na plátky nakrájené žampiony a povaříme na mírném, až se vypaří skoro všechna voda. Pak kastrol odstavíme z ohně a necháme vychladnout.

Troubu předehřejeme na 220 °C. Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostky a vmícháme je do cibulové směsi s žampiony. Přidáme nasekanou petrželku, nakrájený hermelín a dobře promícháme.

Listové těsto rozdělíme na šest dílů a z každého vyválíme stejnou čtvercovou placku. Polovinu každé placky pokryjeme šestinou kuřecí směsi, jen po kraji necháme 1,5 cm široký proužek volného těsta. Okraje potřeme trochou rozšlehaného vejce, těsto v polovině přehneme a okraje přitiskneme k sobě, aby z taštiček nevypadávala náplň.

Nakonec okraje ozdobíme vroubky a rozložíme taštičky na plech. Povrch taštiček potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Pečeme v troubě 20 minut, až je těsto křupavé a má zlatou barvu.

Hodnocení

4.6  Hodnoceno: 7x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
19.8.2010 5:19| autor: Lenka Tůmová

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist