Kuře s brusinkovou omáčkou

kure-s-brusinkovou-omackou-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

malé kuře
1 ks
sušené brusinky
100 g
škrobová moučka
2 ČL
citrónová šťáva (z 1 ks citrónu)
1 ks
cibule
1 ks
slepičí bujón
1 kostka
voda
300 ml
máslo
1 PL
cukr
2 PL
sůl, pepř
dle chuti

Postup přípravy:

Kuře omyjte, osušte, nasekejte na čtvrtky, osolte je a opepřete, dejte do pekáčku, podlijte 100 ml vody, vložte do vyhřáté trouby a upečte doměkka. V kastrůlku zpěňte na másle drobně nakrájenou cibuli, zalijte 300 ml vody, přidejte kostku bujónu a krátce povařte. Přeceďte, přidejte předem dobře propláchnuté brusinky, cukr, citrónovou šťávu a zvolna vařte asi 10 minut. V trošce vody rozmíchejte škrobovou moučku, nalijte ji k brusinkám a povařte do zhoustnutí. Podle chuti můžete ještě osolit, opepřit (i chilli), okyselit nebo osladit. Upečené kuře podávejte s vařenou rýží a přelité omáčkou.

Hodnocení

2.9  Hodnoceno: 7x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
23.5.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist