Vláknina je důležitá nejen při hubnutí. Z jakých potravin ji čerpat?

Na to, že příjem vlákniny je pro zachování zdraví zásadní, odborníci poukazují neustále. Podle nich tato obtížně stravitelná složka potravy, jež se dělí na rozpustnou i nerozpustnou, snižuje riziko rakoviny tlustého střeva a předchází srdečně-cévním onemocněním. Zároveň příznivě působí na peristaltiku střev, reguluje cholesterol a detoxikuje organismus.

Mezi její hlavní „úkoly“ patří i normalizace hladiny krevního cukru nebo poskytování prevence před žlučovými kameny. Podle vědců z americké Harvardské univerzity vláknina zajišťuje i lepší podmínky pro dlouhověkost! Pomocnou ruku ale přidá i při hubnutí. Ptáš se, jakými způsoby pracuje pro tebe i útlé křivky?

Tajemství, o kterém se mluví hlavně ve fitku

Uvedená látka je při redukčních dietách zkrátka nezastupitelná, neboť vyvolává „falešný“ a dlouhý pocit nasycení, čímž zabraňuje přejídání. Některé studie dokonce naznačují, že s každým jejím zkonzumovaným gramem tělo z přijaté potravy vstřebává zhruba o 7 kilokalorií méně. A to zní slibně!

Rovněž je prokázáno, že podporuje trávení, zatímco vykazuje nízkou energetickou hodnotu. Ačkoli denní doporučená dávka činí přibližně 30 gramů, lékaři připouští, že drtivá většina populace tento „limit“ neplní ani z poloviny. Není to náhodou i tvůj případ? Pro jistotu si připomeňme seznam bohatých potravinových zdrojů…

Čočka, vítaná vzpruha

Luštěniny obecně jsi tak trochu zavrhla s tím, že z nich nic zajímavého nekouká? To je pěkně velký omyl. Konkrétně čočka ti totiž prospěje od hlavy až patě. A to doslova. Načerpáš z ní hojné množství výše zmíněné živiny, stejně jako potřebných bílkovin. Získáš i významný podíl hořčíku, draslíku a vitaminů skupiny B. Dlužno dodat, že zařazení těchto drobných plodů do jídelníčku ti přinese i benefity v podobě výrazně kvalitnější pokožky, silnějších kostí, průchodnějších tepen či podpory plicních funkcí.

Zdroj: Shutterstock.com

Ovesné vločky, zeštíhlující omlazovač

Za neskromnou zásobárnu vlákniny platí i obilný výrobek, který se mezi nutričními poradci skloňuje ve všech pádech. Složení ovesných vloček navíc bojuje proti škodlivým volným radikálům a zpomaluje biologický proces stárnutí. Shazování nadbytečných kil pojistí i přítomnost vitaminu D. Ten mimo jiné omezuje produkci steroidního hormonu kalcitriolu, jež má prsty v ukládání tuků. Tedy alespoň takhle na sypký zázrak pohlíží americký specialista Michael Zemel působící na Univerzitě v Tennessee.

Přečti si také:

• Přírodní náhražky cukru. Jsou opravdu lepší?
• Potraviny, které ti pomohou zhubnout
• Najíst se a nepřibrat. Pět potravin pro snazší hubnutí

Avokádo, exotické potěšení

I tropické ovoce původem z Jižní Ameriky je skutečně famózní zásobárnou látky, které bychom měli „spořádat“ 30 gramů denně. Že je avokádo mastným postrachem diety? Jak se to vezme, ukrývá v sobě tuky zdravé, tedy pro lidské tělo užitečné. Cizokrajná dobrota také posiluje imunitní systém, dává ráznou stopku zánětům, zlepšuje kognitivní funkce a snižuje pravděpodobnost diabetu 2. typu. Možná tě bude zajímat i to, že vnější aplikace rozmělněné dužiny zachovává elasticitu pleti, dodává hydrataci a pomáhá na akné, vyrážky i ekzémy.

Další potraviny, kterých se vyplatí nakoupit si zásobu

Ani jedna z nabídnutých možností tě nijak nenadchla? Nevadí, vlákninu můžeš získat i z brokolice, mrkve, listové zeleniny, ořechů, květáku, zelí a kukuřice. Čeká na tebe také v cuketě, ořechách, sójových bobech, celeru, bramborách či sušených švestkách.

A odkud vlákninu získáváš právě ty? Máš tip na nějaký jiný zdroj?