Cuketový závin s bylinkami

Suroviny

hladká mouka
280 g
margarín
110 g
cibule
1 ks
cuketa
500 g
anglická slanina
250 g
strouhanka
2 PL
sušený tymián
špetka
sůl, pepř

Postup přípravy:

Uhněteme 250 g hladké mouky, margarín, 9 lžic vody a sůl. Těsto necháme 30 minut odpočinout v chladu.

Cibuli oloupeme a posekáme nadrobno, cukety očistíme a nakrájíme na malé kousky. Na kostičky pokrájenou slaninu rozškvaříme. Na vypečeném tuku ze slaniny zesklovatíme cibuli.

Přidáme cuketu a dusíme zhruba 10 minut. Vmícháme tymián a strouhanku, osolíme a opepříme.

Troubu předehřejeme na 200°C.

Těsto prohněteme a do tenka vyválíme na pomoučené utěrce. Pomažeme 30 g margarínu a potřeme cuketovou náplní. Závin svineme, potřeme dalšími 30 g margarínu, dáme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme asi 45 minut. Upravíme na talíře s plátky rajčat a podáváme s petrželovou omáčkou (postup najdete v sekci „ovoce a zelenina“)

Hodnocení

4.6  Hodnoceno: 9x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
19.8.2010 5:19| autor: Lenka Tůmová

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist