Sýrová roláda se šunkou

Utřete 100 g změklého másla s 200 g lučiny, vmíchejte 2 natvrdo uvařená a na kostičky nakrájená vejce, 2 menší drobně nakrájené barevné papriky, 2 lžíce nasekané pažitky, podle chuti osolte a opepřete. Dejte do mikrotenového sáčku 300 g eidamu, zavěste ho do nádoby s horkou vodou a nechte sýr rozehřát. Roztavený položte na prkénko vyložené fólií nebo alobalem a přes fólii ho upravte na plát. Na sýrový plát rozložte 150 g šunky nakrájené na plátky a potřete připravenou lučinou. Stočte do rolády, zabalte a v chladnu nechte ztuhnout.