Čokoládová roláda se zakysanou šlehačkou

Suroviny

vejce
5 ks
moučkový cukr
120 g
čokoláda na vaření
60 g
kakao
15 g
hrubá mouka
50 g
smetana 33 %
250 ml
ztužovač šlehačky
1 balíček
vanilkový cukr
1 balíček
zakysaná smetana
250 ml

Postup přípravy:

Žloutky a cukr ušleháme do pěny, přidáme kakao a nastrouhanou čokoládu a promícháme. Z bílků ušleháme sníh a s moukou lehce přimícháme ke žloutkům s čokoládou. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečící papírem 

a rychle upečeme v troubě asi 8 minut. Upečené těsto poprášíme lehce hladkou moukou, překlopíme na utěrku, sundáme papír a srolujeme roládu pomocí utěrky.

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

moučníky dezerty recepty inspirace fotogalerieNáplň:
Smetanu s oběma cukry a ztužovačem ušleháme v pevnou pěnu
a smícháme se zakysanou smetanou.

Roládu rozvineme a potřeme po celé ploše dvěmi třetinami krému a opět stočíme. Povrch potřeme zbylým krémem a ozdobíme čokoládovými hoblinkami. Poté necháme v ledničce ztuhnout.

Hodnocení

4.7  Hodnoceno: 9x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
1.7.2011 6:59| autor: corralla

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist