CHILLI CON CARNE 2

Maso nakrájíme na malé kostky, opečeme na části tuku, podlijeme vývarem a podusíme.

Přidáme kmín, nasekané chilli papričky, sůl, rozetřený česnek a dusíme.

Na zbytku tuku zvlášť podusíme drobně nakrájenou cibuli, zelené papriky a rajčata. Přidáme k masu společně s fazolemi, které den předem namočíme, přimícháme drobně nakrájenou šunku a podusíme do měkka.

Nakonec okořeníme kořením a oreganem.