Zeleninové rizoto se zakysanou smetanou

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Rýži uvaříme v osolené vodě doměkka. Mezitím si na másle zpěníme najemno posekanou jarní cibulku, přidáme hrášek a kukuřici a dusíme doměkka. Osolíme, přidáme kari koření a nakonec vmícháme zakysanou smetanu.

Vše promícháme s rýží a na talíři můžeme posypat strouhaným parmazánem.