Švestkové koláče s pudinkem

Suroviny

hladká mouka

50 dkg

droždí

4 dkg

cukr krystal

7 PL

mléko

550 ml

máslo

7,5 dkg

sůl

vejce

1 ks

citrónová kůra

vanilkový pudink

1 ks

švestky

8 ks

moučkový cukr

vanilkový cukr

Postup přípravy:

Těsto: 50 dkg hladké mouky, 4 dkg droždí (= 1 kostička), 5 dkg cukru krystal, 250 ml vlažného mléka, 7,5 dkg másla, špetku soli, 1 celé vajíčko, citrónovou kůru z 1 citronu

Náplň: 1 vanilkový pudink, 2 polévkové lžíce cukru krystal, 300 ml mléka

Dále budeme potřebovat: 2 plechy + 2 pečící papíry na velikost plechů, 8 středně velkých sladkých švestek, trochu rozpuštěného másla na potření, moučkový cukr s vanilkovým cukrem na posypání

Všechny suroviny na těsto zpracujeme a necháme kynout přibližně 45 minut. Mezitím si uvaříme náplň (klasický pudink, jen trošku hustější).

Vykynuté těsto rozválíme na obdélník velikosti 30 x 40 cm. Těsto se nelepí! (Pokud by se náhodou lepilo – již při jeho zpracování, přidáme do něj trošičku másla).

Rozválené těsto potřeme rozpuštěným máslem a zavineme do válečku. Ten rozkrájíme na 16 stejných koleček, rozložíme je na plech a v každém uděláme důlek (Na jeden plech se pěkně vejde 8 koleček).

Do každého důlku dáme trochu pudinku a půlku švestky. Pečeme v předehřáté troubě (horkovzdušná na 180 stupňů) 25–30 minut.

Hodnocení

4.6  Hodnoceno: 9x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
19.8.2010 5:19| autor: Lenka Tůmová

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist