Kynuté knedlíky se švestkami

Suroviny

hrubé mouky

300 g

mléka

150 ml

droždí

1/4 kostky

cukru

1 ČL

soli

1 špetka

tvrdého tvarohu

150 g

cukr na posypání

dle chuti

máslo

dle chuti

švestky

Postup přípravy:

Mouku a sůl prosejte do mísy, udělejte stranou důlek, nalijte do něj část vlažného mléka, do kterého přidejte cukr, rozdrobené droždí a nechte vzejít. Pak přidejte zbylé mléko a vypracujte vláčné nelepivé těsto. Zakryjte ho čistou utěrkou a nechte nakynout. Vykynuté těsto propracujte, utvořte váleček a nakrájejte na stejně velké kousky. Do každého zabalte vypeckovanou švestku. Knedlíky rozložte na vále zakryjte ještě na 10 minut utěrkou. Vkládejte je do vroucí trošku osolené vody (spodní stranou nahoru) a vařte asi 3 minuty. Pak je obracečkou opatrně otočte a vařte další 3-4 minuty. Vyjměte je děrovanou naběračkou a každý knedlík propíchněte vidličkou nebo natrhněte, aby vyšla pára. Knedlíky rozdělte na talíře, posypte nastrouhaným tvarohem, cukrem a přelijte rozehřátým máslem nebo sádlem.

Hodnocení

4.3  Hodnoceno: 6x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
10.8.2016 10:08| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist