Karamelové špagety s ořechy

1. Špagety uvaříme v oslazené i osolené vodě, slijeme a necháme vychladnout. Na pánvi rozpustíme cukr v másle na karamel.

2. Přidáme šťávu z višní, smetanu a ořechy. Zlehka provaříme. Necháme trochu vychladnout a přidáme ke špagetám. Promícháme a vychladíme.

3. Z tvarohu, kůry citrusů, cukru a pomerančové šťávy vyšleháme hmotu, ze které tvarujeme noky, které společně s višněmi poklademe okolo špaget.