Hermelínový špíz se slaninou

Papriky si nakrájíme na kostičky asi 2cm velké, cibuli rozkrojíme na polovinu a rozdělíme od sebe jednotlivé vrstvy. Žampiony necháme vcelku, pokud jsou velké můžeme překrojit na půl.

Do plátky slaniny pečlivě zabalíme kostičku hermelínu, určitě je lepší ho obalit aspoň 2x, aby nám sýr na grilu nevytékal. A napichujeme na špejli, začneme paprikou, žampionem, „lodičkou“ z cibule, do které jakoby položíme hermelín obalený ve slanině a druhou lodičkou z cibule uzavřeme. Stáhneme k sobě, aby se nám slanina na grilu nerozmotávala. No a postup opakujueme.

Poté si smícháme v misce 2 lžíce oleje se solí, grilovacím kořením, medem, pepřem, sójovou omáčkou a špízy touto směsí potřeme. Necháme chvilku odpočinout a můžeme s nimi na gril.

Velká pochoutka! 🙂
Dobrou chuť.