Tvarohový koláč s citrónem

Suroviny

hladké mouky
250 g
másla
125 g
soli
1 špetka
cukru
100 g
žloutek
1 ks
citróny
2 ks
vejce
2 ks
tučného tvarohu
750 g
zakysané smetany
250 g
vanilinový cukr
1 ks
škrobové moučky
50 g

Postup přípravy:

Těsto: 250 g hladké mouky, 125 g másla, špetka soli, 40 g cukru, 1 žloutek
Náplň: 2 citrony, 2 vejce, 750 g tučného tvarohu, 250 g zakysané smetany, 100 g cukru, 1 vanilinový cukr, 50 g škrobové moučky

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

moučníky dezerty recepty inspirace fotogalerie

Mouku s máslem, špetkou soli a cukrem uhněteme dle potřeby přidáme 1-2 lžíce vody, těsto zabalíme do mikrotenové folie a přibližně na hodinu uložíme do chladna. Mezitím si připravíme náplń. V horké vodě omyjeme a okartáčujeme citrony.Kůru si nastrouháme a vymačkáme šťávu, troubu předehřejeme na 180 stupňů. Vychlazené těsto rozválíme na vále a vyložíme jím formu. Okraje zvedneme asi do výšky 3cm. Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků, tvaroh promícháme s citr.šťávou, zakys.smetanou a vmícháme žloutky, cukr a vanilin.cukr. Z bílků ušleháme tuhý sníh a rozložíme na tvarohový krém. Přisypeme škrobovou moučku a opatrně promícháme. Tvarohovou masu naneseme na těsto a povrch urovnáme. Tvaroh.koláč pečeme na 160 stupňů asi 50-60 minut. Nakonec vychladlý koláč ozdobíme šlehačkou.

Hodnocení

4.4  Hodnoceno: 7x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
9.3.2011 10:14| autor: brinoksa

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist