Koláč s masem a houbami

kolac-s-masem-a-houbami-1100x618.jpg Zdroj: archiv redakce

Suroviny

listové těsto
1 balíček
hříbek nebo jiná hřibovitá houba
400 g
kuřecí maso
300 g
mrkev
2 ks
cuketa
150 g
řapíkatý celer
2 stonky
šalotka
2 ks
zakysaná smetana
150 g
sypký bujón
1 ČL
hořčice
1 PL
vejce
2 ks
olej
3 PL
česnek
2 stroužky
sůl, pepř
dle chuti
vejce na potření
1 ks
semínka na posypání
dle chuti

Postup přípravy:

Na oleji zpěňte nakrájenou šalotku, česnek, přidejte maso a opečte ho ze všech stran. Pak přidejte houby a na kostičky nakrájenou očištěnou zeleninu, osolte, opepřete a poduste doměkka. Případnou tekutinu vyvařte, směs nechte trochu zchladnout. Těsto rozdělte na dva díly a větší vyválejte na kruhový plát. Vložte do koláčové formy, těsto by mělo přesahovat asi 6 cm přes okraj formy. Rozmíchejte vejce se zakysanou smetanou, bujónem a hořčicí, přidejte do houbové směsi, promíchejte a nalijte na těsto. Druhý díl těsta rozválejte na kruh, položte na náplň, několikrát těsto propíchněte špejlí a potřete rozšlehaným vejcem. Přehněte přečnívající těsto do středu koláče, potřete vejcem i okraje, můžete přizdobit zbytky těsta a posypat semínky. Vložte do trouby vyhřáté na 200 °C, pečte 5 – 10 minut, pak teplotu snižte a zvolna pečte cca 40 minut.

Foto zdroj: profimedia.cz

Hodnocení

2.3  Hodnoceno: 9x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
8.10.2018 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist