Sýrová omáčka na tortellini

syrova-omacka-na-tortelini-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

mléko
2 dl
tortelliny s masovou náplní
400 g
sýr camembert
150 g
suché bílé víno
1 dl
tavený smetanový sýr
80 g
niva
60 g
nasekaný opražený ořech (lískový, vlašský, piniový apod.)
2 hrsti
šalotka
1 ks
máslo
2 ČL
hladká mouka
2 ČL
sůl, mletý pepř
dle chuti
olivový olej
dle potřeby

Postup přípravy:

Na másle zpěníme drobně nasekanou šalotku. Když zesklovatí, poprášíme ji moukou a zapražíme. Světlou jíšku zalijeme mlékem s vínem, prošleháme a za častého míchání bešamel vaříme 5 minut. Potom do směsi dáme nakrájené respektive nastrouhané sýry. Mícháme, dokud se sýry v omáčce úplně nerozpustí. Ve vroucí osolené vodě uvaříme dle návodu tortellini. Pak je scedíme a promícháme s trochou oleje. Na nahřáté talíře rozdělíme tortellini, které přeléváme sýrovou omáčkou a sypeme oříšky. Pokrm opepříme, případně osolíme.

Hodnocení

3.3  Hodnoceno: 7x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
19.10.2020 4:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist