Zapečený květák se šunkou v rajčatové omáčce

kvetak-zapeceny-se-sunkou-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

květák
1 ks
dušená šunka
200 g
anglická slanina
50 g
rajský protlak
100 ml
česnek
1 stroužek
eidam
200 g
nasekaná zelená petrželka
1 hrst
sůl, pepř
dle chuti
máslo
dle potřeby
strouhanka
dle potřeby

Postup přípravy:

Květák rozeberte na růžičky, uvařte ve slané vodě doměkka, prudce vychlaďte a nechte okapat. Šunku a slaninu nakrájejte na malé kostičky a promíchejte. Květákové růžičky rozvrstvěte do máslem vymazaného a strouhankou vysypaného pekáčku a posypte je šunkovou směsí. V protlaku rozmíchejte prolisovaný česnek, podle chuti osolte a opepřete a přelijte jím květák. Vložte do trouby vyhřáté na 180°C a zapékejte 10 minut. Potom povrch posypte nastrouhaným sýrem smíchaným se lžící strouhanky, pokropte rozehřátým máslem a vraťte ještě na 5 minut do trouby. Před podáváním hojně posypte zelenou petrželkou. Jako příloha se hodí pečené brambory nebo pečivo.

Tip: místo eidamu vyzkoušejte sýr balkánského typu. Jen dejte pozor při solení, protože sýr sám o sobě je dost slaný.

Hodnocení

2.3  Hodnoceno: 9x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
18.3.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist