Plněné papriky mletým masem v rajčatové omáčce

Suroviny

paprika
4 ks
mleté maso
500 g
sůl
dle chuti
majoránka
1 hrst
strouhanka
5 PL
voda
1,5 l
rajský protlak
2 ks
nové koření
6 ks
bobkový list
1 ks
hladká mouka
3 PL
olej
3 PL
cukr
dle chuti

Postup přípravy:

Na plněné papriky:4 papriky, 500 g mletého masa, sůl, 1 vejce, majoránka, strouhanka

Na omáčku: 1,5 l vody, 2 rajské protlaky, 6 kuliček nového koření, bobkový list, hladká mouka, olej, cukr dle chuti

Papriky si očistíme a připravíme na naplnění. Připravíme si masovou směs, maso smícháme s vejcem, větší špetkou majoránky, přidáme sůl a strouhanky tolik, aby masová směs nebyla příliš tuhá. Papriky naplníme a vložíme do připraveného pekáčku (někdo má rád maso promíchané s vařenou rýží). Mezitím si připravíme rajskou omáčku. Na rozpáleném tuku připravíme jíšku, přidáme protlak a promícháme. Zalijeme vodou a povaříme. Přidáme koření, sůl a dle chuti cukr. Povaříme a hotovou omáčku scedíme k připraveným paprikám a masovým kuličkám. Vložíme do trouby (180°C) a pečeme do změknutí. Podáváme s těstovinami nebo knedlíkem.

Hodnocení

3.9  Hodnoceno: 13x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
19.11.2014 12:23| autor: xpoupatkox

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist