Perníčky s polevou

pernicky-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

hladká mouka
650 g
moučkový cukr
450 g
jedlá soda
2 ČL
perníkové koření
2 ČL
máslo
50 g
med
150 g
žloutek
4 ks
studené mléko
7-8 PL
bílek
1 ks
citrónová šťáva
pár kapek

Postup přípravy:

Těsto: 650 g hladké mouky, 250 g moučkového cukru, 2 lžičky jedlé sody, 2 lžičky perníkového koření, 50 g másla, 150 g medu, 4 žloutky, 7-8 lžic studeného mléka

Poleva: 200 g moučkového cukru, 1 bílek, pár kapek citrónové šťávy

Mouku a cukr prosijeme, máslo a med rozpustíme v páře, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto. Necháme odležet alespoň 2 hodiny, ale lépe je přes noc. Potom z těsta vyválíme placku asi 3 mm silnou, vykrajujeme formičkami různé tvary a klademe dál od sebe na plech s pečícím papírem. Lehce potřeme studenou vodou a upečeme. Ještě horké perníčky potřeme rozšlehaným vejcem. Perníčky zdobíme polevou až druhý den, aby se „ vydýchaly“ a poleva na nich lépe držela.

Perníčky na stromeček: do každého tvaru před pečením, vypíchneme ještě očko na zavěšení.

Hodnocení

2.3  Hodnoceno: 3x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
27.11.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist