Medové perníčky s polevou

medove-pernicky-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

med
3 PL
máslo
50 g
cukr
100 g
skořice
1 ČL
citrónová kůra
1 ČL
badyán
1 špetka
rum
1 PL
vejce
1 ks
hladká mouka
300 g
kypřící prášek do perníku
1 ks
moučkový cukr
100 g
bílek
1 ks

Postup přípravy:

Těsto: 3 lžíce medu, 50 g másla, 100 g cukru, 1 lžička skořice, 1 lžička nastrouhané citrónové kůry, špetka badyánu, 1 lžíce rumu, 1 vejce, 300 g hladké mouky, 1 kypřicí prášek do perníku

Poleva: 100 g prosetého moučkového cukru, 1 bílek

V kastrůlku rozehřejte med, máslo a cukr. Do zchladlé směsi vmíchejte skořici, citrónovou kůru, badyán, rum a vejce. Směs zadělejte s prosátou hladkou moukou promíchanou s kypřicím práškem do perníku. Pokud by bylo těsto řídké, zapracujte do něj ještě trochu hladké mouky. Těsto zabalte do fólie a nechte odpočinout do druhého dne (u perníkového těsta čím déle odpočívá, tím je lepší). Těsto rozválejte na tloušťku asi 1 cm, vykrájejte drobné tvary, rozložte na plech a upečte zvolna v předehřáté troubě. Připravte si polevu tak, že bílek utřete s moučkovým cukrem na polotekutou polevu. Vychladlé perníčky ozdobte polevou, nechte zaschnout a uložte, aby se rozležely.

Hodnocení

2.4  Hodnoceno: 7x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
29.11.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist