Niva v župánku s šunkou a slaninou

Z vajec, hladké mouky, piva, špetky soli a pepře umíchejte polotekuté těstíčko, do kterého zamíchejte nadrobno nakrájenou šunku.

Nivu nakrájejte na špalíčky, zabalte je do plátků anglické slaniny , obalte v těstíčku a z obou stran usmažte na oleji na pánvi. Podávejte s bramborovou kaší a listy salátu.