Jemná kynutá bábovka s rozinkami

2 hodiny středně těžké
Španělská polévka z mušlí

1 hodina snadné
Smažený květák

1 hodina snadné
Šunka v listovém těstě

1 hodina středně těžké
Špaldový ovocný koláč

2 hodiny středně těžké
Tatarský biftek z lososa

1 hodina obtížné
Jánošíkova placka se sýrem a brambory

1 hodina snadné
Cizrnové medailonky s jogurtovým dipem

1 hodina středně těžké

Femina.cz > Recepty > zvěřina > kančí filé s rozmarýnem > Marinované kančí filé s rozmarýnem

Vložit recept Vyhledávání

Marinované kančí filé s rozmarýnem

Zdroj: archiv redakce

Postup přípravy:

Maso nakrájejte na špalíčky, přidejte nesekaný rozmarýn, pepř, jalovčinky, zalijte částí oleje, medem, vínem a nechte v chladu rozležet. Nočky uvařte podle návodu a nechte odkapat. Maso vyjměte, napíchněte na špejle a zapíchněte do každého větvičku rozmarýnu. Pak ho ze všech stran zvolna opečte na pánvi na oleji nebo na grilu. Zbylou marinádu svařte a zahustěte jíškou. Na pánvi na oleji krátce zpěňte jemně nasekanou petrželku a pepř, přidejte nočky a opečte je dozlatova.

Foto zdroj: profimedia.cz

štítky: rozmarýn kančí maso ze hřbetu lesní med červené víno čerstvý rozmarýn drcený barevný pepř jalovčinka (podrcená) olej hotová jíška bramborový nok sůl, pepř zelená petrželka kančí filé s rozmarýnem 2 hodiny středně těžké netradiční podzimní recepty zvěřina

8.7.2021 4:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si