Karamelový dort s meruňkami

Suroviny

vejce
3 ks
cukr krupice
100 g
polohrubá mouka
120 g
černá káva
3 PL
kypřící prášek
3/4 balíček
salko
1 plechovka
měkký tvaroh
2 ks
čokoláda na vaření
250 g
máslo
50-100 g
meruňky
3-4 ks
lístky máty

Postup přípravy:

Těsto: 3 vejce, 100 g cukru krupice, 120 g polohrubé mouky, 3 lžíce černé kávy, ¾ kypřicího prášku

Krém: 1 předem uvařené Salko, 2 měkké tvarohy

Čokoláda: 250 g čokolády na vaření, 50-100 g másla

Na ozdobu: 3-4 meruňky, pár lístků máty

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

moučníky dezerty recepty inspirace fotogalerie

Žloutky zhruba 10 minut třeme s cukrem, přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kávu. Nakonec přidáme tuhý sníh z bílků. Nalijeme do dortové formy a pečeme při 170°C přibližně 30-40 minut. Po upečení necháme vychladnout.

Mezitím si připravíme krém. Uvařené Salko vyklopíme do misky a pomalu šleháme, postupně k němu přidáváme tvarohy. Vznikne hladký krém, který dáme vychladit.

Čokoládu i s máslem dáme do hrnce a nad párou necháme rozpustit. Pak odstavíme z plotny, nalijeme do malé nádoby vyplněné alobalem a dáme na 20 minut do mrazáku.

Vychladlý dort rozkrojíme na půl, potřeme krémem a přiklopíme. Zbytek krému namažeme na horní část dortu.

Ledovou čokoládu vyklopíme z nádoby a nastrouháme na struhadle. Tak vzniknou čokoládové hoblinky, které ihned dáme na dort. Přidáme meruňky a mátu.

Hodnocení

4.9  Hodnoceno: 9x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
19.8.2010 5:19| autor: Lenka Tůmová

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist