Tropický dort se sněhovým bezé

tropicky-dort-se-snehovym-beze-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

máslové sušenky
120 g
bílek
1 ks
tuk
na vymazání formy
Náplň:
citron
1 ks
pomeranč
1 ks
naložený ananas
1/2 konzervy
škrobová moučka
50 g
cukr moučka
2 lžíce
žloutky
2 ks
Bezé:
bílky
3 ks
cukr
90 g
sůl
špetka

Postup přípravy:

Sušenky rozdrťte válečkem, důkladně promíchejte s bílkem a vtlačte do vymazané dortové formy. Vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a korpus pečte 7-10 minut, aby byl pevný. Potom vyndejte formu z trouby a nechte vychladnout. Citrusy důkladně omyjte a osušte. Z citronu ostrouhejte kůru, vymačkejte šťávu a smíchejte ji se šťávou z pomeranče. Ananas rozmixujte a smíchejte ho se škrobovou moučkou. Šťávu z kompotu a citrusů dolijte vodou do 300 ml a uveďte do varu. Přidejte ananasovou směs a za stálého míchání zvolna vařte 1 minutu do hladkého krému. Hrnek odstavte a občas promíchejte. Žloutky utřete s moučkovým cukrem, smíchejte s ovocným krémem a rozetřete na předpečený korpus. Z bílků a soli ušlehejte sníh. Postupně přišlehávejte cukr, dokud není sníh dostatečně pevný. Pomocí lžíce nandejte hmotu na ovocný krém tak, aby vznikly malé špičky. Formu vložte do trouby a při teplotě 170 °C pečte asi 15 minut, dokud sněhová čepice místy nezezlátne. Dort nechte trochu vychladnout, vyndejte z formy a úplně vychladlý podávejte.

Hodnocení

2.3  Hodnoceno: 7x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
30.6.2020 4:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist