Hrnečkové knedlíky

Suroviny

rohlíky
3-4 ks
mléko
polohrubá mouka
droždí
vejce
3-4 ks
sůl

Postup přípravy:

Rohlíky používáme asi den staré, hezky oschlé. Nakrájíme na kostičky. V míse si připravíme těstíčko – mléko, mouka, vejce. Někdo dělá sníh z bílků, ale většina lidí dává vejce celé. Do toho vpracujeme rohlíky + petrželku. Osolíme a přidáme kypřící prášek nebo trochu sypkého droždí.

Připravíme si hrnečky, ve kterých se knedlíky vaří (nejlepší jsou všechny stejně velké, porcelánové kafáče). Vymažeme je máslem a vysypeme hrubou moukou. Do nich lijeme těsto asi tak do 2/3 hrnečku. Do stejné výšky by měly být hrnky potopeny ve vodě. Vkládáme je až do vařící vody.

Pozor aby se Vám hrnečky „neutopily“ a neměly v hrnci moc vody, to je potom knedlík nahoře slizký! Vaříme je přesně 30 minut, raději o minutu déle. Hrnečky při vaření hezky cinkají, takže na ně určitě nezapomenete. Po uvaření necháme chvilinku ochladnout, aby šly hezky vyklopit. Nakrájíme a můžeme podávat.

Hodnocení

4.1  Hodnoceno: 10x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
19.8.2010 5:19| autor: Lenka Tůmová

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist