Guláš z kližky s pivem

Maso pokrájíme na kostky. Oloupanou a nadrobno nasekanou cibuli osmahneme na sádle, přidáme kostky masa, osmahneme až maso ztmavne, podlijeme vodou a 1/2 výše uvedeného množství piva. Pokrm osolíme, opepříme a dusíme do měkka. Jak se šťáva bude odpařovat, doléváme ji pivem. Hotový guláš zahustíme strouhaným tvrdým chlebem, ochutíme majoránkou a česnekem a ještě 5 minut povaříme.