Brambory se žampióny a sýrem

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Brabory oškrábeme, omyjeme a nahrubo nastrouháme. Žampiony očistíme, oloupeme a nakrájíme na plátky.

Na dvou lžících másla opékáme syrové brambory přibližně 15 minut. Osolíme je, opepříme a vložíme do mísy. Na zbylých dvou lžících másla osmahneme pokrájené houby a opékáme je dozlatova. Osolíme je, opepříme a přidáme do mísy k opečeným bramborám.

Přisypeme trochu majoránky, petrželku posekanou nadrobno a všechny suroviny dobře promícháme. Nakonec vše ještě posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem.