Závitky s pohankovou směsí

Prsa naklepeme, aby vznikl plátek, osolíme a opepříme. Na troše oleje orestujeme cibuli, žampiony, uzený bok a na malé kosky pokrájená játra. Vmícháme uvařenou pohanku. Směs naneseme na plátky masa, které zarolujeme nebo uděláme kapsu a sepneme ji párátky.

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Závitky osmažíme z obou stran na oleji a trochu podlijeme. Dáme v pekáčku na 25 minut do trouby.Přidáme zbylou pohankovou směs, zalijeme smetanou a dopečeme.