Zapékané uzené maso s celerem a vejci

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Oloupaný celer uvaříme ve slané a citronovou šťávou okyselené vodě doměkka a nakrájíme na plátky.

Uzené maso jemně nakrájíme, spojíme vejci a strouhankou. Takto připravenou směsí potíráme plátky celeru.

Srovnáme je do vymazané a vymaštěné zapékací mísy. Opepříme, ozdobíme kapií, pokapeme máslem a zapečeme.