Uvařte 1 kg rýže. Rozšlehejte 3 vejce se solí, usmažte je na sádle a odložte na teplé místo. Na pánvi na tuku osmažte nakrájenou cibuli, kapii, 150 g šunky, 200 g předem uvařeného, na kousky nakrájeného kuřecího masa, 100 g nakrájených hub a pórek. Po dvou minutách opékání přidejte usmažená vejce, uvařenou rýži, osolte a na prudkém ohni krátce a rychle promíchejte a prohřejte.