Zapečené brambory s cuketou a mletým masem

Suroviny

cuketa

1 ks

mleté maso

0,5 kg

brambory

12 ks

rajče

3 ks

cibule

1 ks

olivový olej

vejce

1 ks

smetana

1 ks

sůl

pepř

majoránka

česnek

2 stroužky

Postup přípravy:

Brambory si dám ve slupce uvařit. Než budou hotové, nakrájím půlku cibule na kostičky a osmažím ji na olivovém oleji, přidám omyté mleté maso a za stálého míchání osmažím. Nakrájím si rajčata na plátky, cibuli na proužky, cuketu na kolečka. Až budou brambory uvařené, oloupu je a nakrájím na kolečka.
Poté do zapékací mísy střídavě vrstvím – brambory, mleté maso, rajčata, cibuli, cuketu, každou vrstvu lehce posolím, opepřím a posypu majoránkou. Končím bramborami.

Cuketa během pečení pouští vodu, proto je dobré ji postupně odlívat nebo odebírat lžící. Až budou brambory téměř zapečené a nahoře začnou být křupavé, zaliji je rovnoměrně smetanou smíchanou s vejcem a rozmačkanými stroužky česneku. Dopeču.

Na závěr je možné přidat nahoru několik plátků sýra a nechat ho rozpéct.
K zapečeným bramborům je dobrá majonéza nebo okurkový salát.

Hodnocení

2  Hodnoceno: 4x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
8.7.2011 10:03

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist