Z másla, cukru, piškotů, rumu a kakaa vypracujeme pevné těsto. Podle potřeby přidáme opatrně mléko. Těsto dáme na cca 2 hodiny vychladit. Pak z těsta tvoříme kuličky obalené v moučkovém cukru a vmáčkneme do cukrem vysypané formičky. Vytvoříme důlek (vařečkou), vyklepneme, naplníme krémem a nakonec přiložíme na piškot.