Voňavý švestkový koláč s mandlovými lupínky

Suroviny

hladké mouky

200 g

cukru krupice

300 g

vanilkového cukru

1 balíček

prášku do pečiva

1 balení

bílého jogurtu Hollandia

200 g

vajec

3 ks

limetky

1 ks

oleje

180 ml

vypeckovaných švestek

15 ks

másla

100 g

hrubé mouky

100 g

mandlových lupínku

100 g

Postup přípravy:

Těsto: 200 g hladké mouky, 200 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 200 g bílého jogurtu, 3 vejce, 1 limetku, 180 ml oleje a cca 15 vypeckovaných švestek

Mandlová drobenka: 100 g másla, 100 g cukru krupice, 100 g hrubé mouky, 100 g mandlových lupínků

Do mísy nalijeme jogurt, přidáme vejce, olej a přisypeme cukry. Krátce ručním šlehačem rozšleháme, přidáme hladkou mouku, prášek do pečiva a sypkou část zapracujeme. Následně do těsta vmícháme nastrouhanou limetkovou kůru i šťávu z limetky. Protože limetka reaguje s práškem do pečiva, těsto zpracujeme co nejdříve. Do koláčové formy nalijeme zhruba polovinu těsta, na které naskládáme pokrájené švestky a zalijeme zbylým těstem. Posypeme drobenkou, kterou jsme si připravili prohnětením změklého másla, cukru, mouky a mandlí. Nakonec pečeme na 180 °C zhruba 45 minut.

TIP: Aby byl koláč ještě sladší, můžeme ho jemně posypat strouhaným marcipánem.

Hodnocení

4.2  Hodnoceno: 11x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
8.10.2016 7:43| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist