Sýrová roláda se salámem a prikou

Všechny papriky omyjeme, zbavíme semínek a nadrobno nakrájíme na kostičky, salámy nakrájíme na malé kousky. Necháme si rozměknout máslo, které utřeme v misce s tavenými sýry,žervé a sardel.pastou, třeme do doby než se vytvoří pěna. Eidam pokrájíme na menší kousky, které potom vložíme do mikrotenového sáčku a ten ponoříme do hrnce s horkou vodou. Když sýr změkne natolik, že ho lze tvarovat, rozválíme ho na válu na placku, tu pak potřeme sýrovým krémem, posypeme paprikou a salámem, vše pak svineme do rolády, zabalíme do alobalu a dáme do lednice ztuhnout