Švestkový koláč s mákem s marmeládou

Suroviny

hladké mouky
150 g
změklého másla
65 g
cukru krupice
1 PL
vody
1 PL
moučkového cukru
85 g
žloutky
3 ks
prášku do pečiva
1 ČL
hotové makové náplně
250 g
kůra z jednoho citrónu
povidel
1 PL
švestek
400 g
cukru krystalu
1 PL
mleté skořice
1/2 ČL
marmelády rybízové
2 PL

Postup přípravy:

 

náplň: 65 g změklého másla, 85 g moučkového cukru, 3 žloutky, 150 g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 250 g hotové makové náplně, kůra z jednoho citrónu, šťáva z poloviny citrónu, 1 lžíce povidel

na ozdobu: 400 g švestek, 1 lžíce cukru krystalu, 1/2 lžičky mleté skořice, 2 lžíce marmelády rybízové

Z mouky, másla, cukru a vody vypracujeme těsto. Namačkáme do dortové formy i do boků, propícháme vidličkou a pečeme asi 7 minut na 190 °C. Máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme po jednom žloutky, 3 lžíce vody, mouku smíchanou s práškem do pečiva a makovou náplň, nakonec vmícháme kůru a šťávu z citrónu. Upečený zchladlý korpus potřeme povidly a naneseme na něj makovou náplň. Švestkami hustě poklademe koláč, posypeme cukrem a skořicí a pečeme asi hodinu. Pokud máme pocit, že se nám švestky začínají připalovat, zakryjeme vršek alobalem. Až koláč trošku vychladne potřeme švestky horkou marmeládou a poprášíme cukrem.

Hodnocení

4.9  Hodnoceno: 10x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
1.4.2014 12:16| autor: xpoupatkox

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist