Švestkový koláč s mákem s marmeládou

Suroviny

hladké mouky
150 g
změklého másla
65 g
cukru krupice
1 PL
vody
1 PL
moučkového cukru
85 g
žloutky
3 ks
prášku do pečiva
1 ČL
hotové makové náplně
250 g
kůra z jednoho citrónu
povidel
1 PL
švestek
400 g
cukru krystalu
1 PL
mleté skořice
1/2 ČL
marmelády rybízové
2 PL

Postup přípravy:

 

náplň: 65 g změklého másla, 85 g moučkového cukru, 3 žloutky, 150 g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 250 g hotové makové náplně, kůra z jednoho citrónu, šťáva z poloviny citrónu, 1 lžíce povidel

na ozdobu: 400 g švestek, 1 lžíce cukru krystalu, 1/2 lžičky mleté skořice, 2 lžíce marmelády rybízové

Z mouky, másla, cukru a vody vypracujeme těsto. Namačkáme do dortové formy i do boků, propícháme vidličkou a pečeme asi 7 minut na 190 °C. Máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme po jednom žloutky, 3 lžíce vody, mouku smíchanou s práškem do pečiva a makovou náplň, nakonec vmícháme kůru a šťávu z citrónu. Upečený zchladlý korpus potřeme povidly a naneseme na něj makovou náplň. Švestkami hustě poklademe koláč, posypeme cukrem a skořicí a pečeme asi hodinu. Pokud máme pocit, že se nám švestky začínají připalovat, zakryjeme vršek alobalem. Až koláč trošku vychladne potřeme švestky horkou marmeládou a poprášíme cukrem.

Hodnocení

4.9  Hodnoceno: 10x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
1.4.2014 12:16| autor: xpoupatkox

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist