Sněhové pusinky

Bílky šleháme metličkami na nejvyšší stupeň a současně přisypáváme po částech cukr. Vyšleháme dotuha.

Zdobičkou stříkáme na plech s pečicím papírem malé pusinky.

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Sušíme v troubě na 50°C a troubu necháme při sušení otevřenou asi na pět cm. Během sušení plech otočíme zezadu dopředu.

Nelze přesně říct, jak dlouho budeme pusinky sušit, ale určitě to nebude méně než hodina. Nejlepší je to zkusit. Vyndáme jednu pusinku, necháme ji vychladnout a zlomíme ji. Když praskne, je hotovo.