Povidlové taštičky se strouhaným perníkem

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

1. Dáme vařit vodu a osolíme ji. Brambory prolisujeme, přidáme obě prosáté mouky, sůl a vejce.

2. Vypracujeme tužší těsto, které rozválíme (moukou posypáváme vál) na plát o síle asi 3 mm.

3. Z plátu vykrájíme formičkou – nemáme-li pak skleničkou apod. – kolečka, na půlky koleček dáme po troše povidel, přehneme je a kraje důkladně stlačíme k sobě hroty vidličky (zároveň nám taštičky i ozdobí).

4. Připravené povidlové taštičky ihned zavaříme do vroucí vody a opatrně nadzvedneme vařečkou ode dna. Vaříme je 5 – 6 minut.

5. Uvařené povidlové taštičky vyjmeme děrovanou naběračkou, rozdělíme na talíře, přelijeme rozehřátým máslem a posypeme nastrouhaným perníkem smíchaným s cukrem.

TIP:
Na povidlové taštičky můžeme spotřebovat i zbylé uvařené brambory a k jejich množství vhodně upravíme i poměr ostatních surovin. Taštičky můžeme nadívat místo povidel oblíbeným džemem, sypat je opraženou strouhankou s cukrem nebo mletým mákem s cukrem ap.