Plněné hrušky přelité hořkou čokoládou

Suroviny

hruška

4 ks

hořká čokoláda

100 g

ztužený tuk (v lepším případě kakaové máslo)

20 g

jemně mleté ořechy

2-3 PL

rybízový džem

4 PL

citrón

1 ks

citrónový likér nebo jiný alkohol

1 PL

krystalový cukr

2 PL

jemně nasekané pistácie (nebo jiné ořechy)

1 PL

Postup přípravy:

Hrušky oloupejte, zespodu vydlabejte jaderník, vložte je do hrnce, zalijte citrónovou šťávou, posypte cukrem, zalijte vodou, aby byly ponořené, a povařte skoro doměkka. Vychlaďte studenou vodou a osušte. Ořechy promíchejte se lžící džemu a směsí naplňte hrušky. Zbylý džem rozmíchejte s citrónovou šťávou, rozehřejte a vmíchejte alkohol. Čokoládu rozehřejte ve vodní lázni spolu se ztuženým tukem, hrušky polijte čokoládou, položte na tácek vyložený pečícím papírem a ještě nezaschlé posypte nasekanými pistáciemi. Nechte úplně ztuhnout, na talířky rozdělte omáčku z džemu a doprostřed posaďte hrušku.

Hodnocení

2.6  Hodnoceno: 11x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
21.7.2017 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist