Netradiční vanilkové rohlíčky

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Ovesné vločky nasucho opražíme. Ke konci pražení k nim přidáme 1 lžíci krystalového cukru a mícháme, až cukr zkaramelizuje.

Vločky necháme vychladnout a umeleme. Smícháme je s moukou, moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem, změklým máslem, citronovou kůrou, vejci a takovým množstvím mléka, aby vzniklo vláčné těsto.

Z těsta tvoříme rukama nebo pomocí strojku rohlíčky. Přeneseme je na suchý plech a upečeme v mírně vyhřáté troubě do růžova.

Vychladlé rohlíčky pocukrujeme nebo je do poloviny namočíme v rozehřáté čokoládě.