Mušle s rýží a brokolicí

musle-s-ryzi-a-brokolici-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

mušle
600 g
rybí koření
20 g
citrón
4 ks
smetana
0,5 l
hladká mouka
50 g
rýže Natural
200 g
brokolice
400 g
rajče
4 ks
kopr
1 snítka
celer
1 stonek
kořen petržele
1 ks
malý celer
1 ks
karotka
1 ks
bílé víno
1 dcl
sůl, celý pepř
dle chuti
bobkový list
1 ks
nové koření
dle chuti
šafrán
dle chuti

Postup přípravy:

Mušle propláchneme a necháme okapat. Ve velkém hrnci 10 minut povaříme kořenovou zeleninu, rozkrojený citrón, víno a koření (s výjimkou šafránu) a do ještě vroucího vývaru přidáme mušle, které dále vaříme asi 3 minuty. V jiném hrnci povaříme smetanu se šafránem, zahustíme hladkou moukou a během 10 min varu lehce podléváme vodou. Rýži uvaříme, aby se nelepila (asi 25 min). V osolené vodě uvaříme brokolici (7 min). Rajčata zbavíme jádřinců, nakrájíme na nudličky a poklademe na talíř. Mezi proužky rajčat klademe do lastur mušle, zalijeme smetanovou omáčkou a ozdobíme koprem a usekanou petrželkou. Podáváme s vařenou brokolicí a rýží.

Hodnocení

2.8  Hodnoceno: 5x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
22.8.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist