Míchaný salát s brokolicí a těstovinami

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Sardinky vyjměte z konzervy a nechte okapat. Pak si uvařte těstoviny v osolené vodě, sceďte a lehce pokapejte olejem. V jiném hrnci současně povařte brokolici v osolené vodě, a to tak dlouho, jak křehkou ji máte rádi. Poté ji ihned vložte do ledové vody. Vedle si zároveň rozkrájejte rajčata na půlky a nastrouhejte parmezán na hoblinky.

Vše smíchejte. Polijte olivovým olejem a posypte parmazánem.