Linecké medailonky s kávovou náplní

Suroviny

hladké mouky
500 g
pískového cukru
300 g
másla
370 g
žloutky
4 ks
mléka
2-3 PL
hnědá a bílá čokoláda
silně vařené kávy
2 PL
žloutek
1 ks

Postup přípravy:

Těsto: 500 g hladké mouky, 200 g pískového cukru, 250 g másla, 3 žloutky, 2 – 3 lžíce mléka, hnědá a bílá čokoláda

Náplň: 120 g másla, 100 g pískového cukru, 2 lžíce silné vařené kávy,1 žloutek

Na vál prosejeme mouku s cukrem, přidáme žloutky, rozměklé máslo a mléko. Vše zpracujeme na hladké těsto. Těsto zabalíme do folie a necháme asi 2 hodiny v chladničce odpočinout. Pak jej rozválíme na 4 mm silný plát a formičkou vykrájíme malé medailonky, které klademe na vymazaný plech. Troubu předehřejeme na 180 °C a cukroví zvolna upečeme dorůžova. Vychladlé medailonky slepíme (vždy po dvou) kávovou náplní, připravenou utřením másla s cukrem, žloutkem a přeceděnou silnou kávou.

Hodnocení

4.3  Hodnoceno: 6x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
19.8.2010 5:19| autor: Lenka Tůmová

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist