Z mouky, másla, cukru, žloutků, citrónové kůry a vanilky zpracujte hladké těsto. Zabalené ho nechte odpočinout. Pak ho rozválejte, vykrájejte hvězdičky a do poloviny vykrojte otvor. Na plechu vyloženém pečícím papírem je zvolna upečte. Vychladlé slepte marmeládou.