Kuřecí roláda se šunkou a hráškem

kureci-rolada-se-sunkou-a-hraskem-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

kuře
1 ks
mléko
dle potřeby
toastový chléb
6 plátků
máslo
30 g
šunka
150 g
zeleninová směs (hrášek, mrkev, kukuřice)
200 g
sůl
1 špetka
pepř
1 špetka
vegeta
1 PL
vejce
2 ks
vývar
dle potřeby

Postup přípravy:

Rozřízněte na hřbetě 1 kuře a vykostěte je. Namočte v mléce 6 plátků toastového chleba a přebytečné mléko vymačkejte. Přidejte 30 g rozehřátého másla, 150 g jemně nasekané šunky, 200 g rozmrazené zeleninové směsi (hrášek, mrkev, kukuřice), špetku soli a pepře, lžičku vegety, 2 rozšlehaná vejce a promíchejte. Vykostěné maso rozložte na prkénku, lehce naklepejte, osolte a opepřete. Pokryjte nádivkou, stočte do rolády, ovažte motouzkem, vložte do pekáčku, potřete rozehřátým máslem, posolte a popepřete. Vložte do vyhřáté trouby, krátce zapečte, podlijte vývarem, teplotu snižte a zvolna pečte doměkka. Podle potřeby podlévejte a přelévejte vypečenou šťávou.

Tip: podávejte s různě upravenými bramborami nebo rýží.

Hodnocení

3  Hodnoceno: 8x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
19.12.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist