Koláč s rozinkami a ořechy

Suroviny

moučkový cukr
350 g
vejce
13 ks
kakao
1 ČL
vlašský ořech
150 g
rozinky
150 g
polohrubá mouka
50 g
máslo
250 g
vanilkový cukr
1 ks
mléčná čokoláda
100 g

Postup přípravy:

Těsto: 200 g moučk. cukru, 10 vajec, 2 lžíce kakaa, 150 g vlašských ořechů, 150 g rozinek, 50 g polohrubé mouky a máslo na vymaštění plechu.

Na krém: 3 vajíčka, 150 g moučkového cukru, 1 lžička kakaa, 1 vanilkový cukr, asi 250 g másla a 100 g mléčné čokolády, jakou máte nejraději.

Moučníky a dezerty – inspirativní fotogalerie

moučníky dezerty recepty inspirace fotogalerie

Rozinky namočíme na půl hodiny do vody, ořechy umeleme. Žloutky oddělíme od bílků a vyšleháme do pěny s moučkovým cukrem. Z bílků uděláme sníh. Ze žloutkové smesi přidáme kakao a mouku, rozinky a mleté oříšky. Nakonec opatrně vmícháme sníh. Těsto vlijeme na plech a pečeme tak 15 až 20 min. při 160 stupních.

Vajička ušleháme s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem i kakaem a zahřívám nad parou, dokud nemáme pudinkový krém. Až nám krém vychladne přidáme máslo a nejlépe ručním šlehačem vyšleháme. Krém rozetřeme na upečený plátek. Nakonec nastrouháme mléčnou čokoládu, nejlépe na hrubo a podáváme ke kávičce.

Hodnocení

4.7  Hodnoceno: 7x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
2.7.2011 12:16| autor: Verunnka

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist