Grilovaná zelenina s česnekem

grilovana-zelenina-1100x618.jpg Zdroj: archiv redakce

Suroviny

olivový olej

180 ml

citrónová šťáva

1/2 ks

sůl

1 ČL

drcený barevný pepř

1 ČL

tymián

1 ČL

česnek

4 stroužky

zelená petrželka

2 PL

lilek

1 ks

cuketa

1 ks

barevná paprika

2 ks

červená cibule

2 ks

bílá cibule

2 ks

cherry rajče

8 ks

Postup přípravy:

Rozmíchejte 180 ml olivového oleje se šťávou z 1/2 citrónu, lžičkou soli, lžičkou drceného barevného pepře, lžičkou tymiánu, 4 prolisovanými stroužky česneku, 2 lžícemi jemně nasekané zelené petrželky. Rozkrájejte na přiměřeně velké kousky lilek, cuketu a 2 barevné papriky, na čtvrtky rozkrájejte 2 červené a 2 bílé cibule, připravte si 8 cherry rajčat. Zeleninu předem omyjte, osušte a podle potřeby oloupejte, nasypte na plochou mísu, zalijte olejem, promíchejte a nechte půl hodiny odležet. Pak ji napíchejte na grilovací jehly nebo na bambusové hůlky (jsou silnější a zelenina po nich neklouže). Dejte na gril a opečte ze všech stran.

Tip: podávejte s různými studenými omáčkami a pečivem nebo masem.

Foto zdroj: profimedia.cz

Hodnocení

2.7  Hodnoceno: 7x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
18.10.2018 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist