Brokolicová polévka s řeřichou

Suroviny

brokolice
1 ks
brambor
3 ks
mrkev
2 ks
zelená fazolka
1 hrst
kapusta
10 ks
řeřicha
smetana
200 ml
hladká mouka
1 PL
zeleninový bujón
kari
špetka
sůl
bílý pepř

Postup přípravy:

Do středně velkého hrnce dáme vařit na růžičky rozdělenou brokolici. Po deseti minutách vyjmeme polovinu brokolice. Zbylou necháme i s vývarem chvilku vystydnout, pak rozmixujeme v hrnci ponorným tyčovým mixérem.

Přivedeme opět k varu, přidáme na kostičky nakrájené brambory, na kolečka nakrájenou mrkev, fazolky a kapustičky. Přidáme zeleninový bujon, sůl, pepř a kari. Vaříme, než brambory změknou. Zahustíme moukou pečlivě rozmíchanou v troše vody.

Zalijeme smetanou a krátce ještě povaříme. Nakonec přidáme zbylou brokolici a nasekanou řeřichu.

Hodnocení

4.4  Hodnoceno: 9x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
26.3.2011 8:08| autor: gensterka

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist