Karotková polévka se sýrem

Suroviny

karotka
500 g
smetana
2 dcl
kuřecí nebo jiný vývar
150 cl
máslo
2 PL
citrónová šťáva
dle chuti
pepř, sůl
dle chuti
strouhaný sýr
50 g
nasekaná zelená petrželka
dle chuti

Postup přípravy:

Karotku oškrábeme škrabkou a nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou karotku a restujeme do měkka, když karotka částečně změkne, zalijeme ji vývarem a dusíme do měkka. Když je mrkev měkká, polévku rozmixujeme tyčovým mixerem na hladký krém. Na závěr přidáme sladkou smetanu, ochutíme citrónovou šťávou, solí a pepřem, necháme ještě 5 minut provařit. Polévku na talířích ozdobíme nasekanou petrželkou a strouhaným sýrem.

Foto zdroj: profimedia.cz

Hodnocení

4.6  Hodnoceno: 13x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
4.7.2018 2:00| autor: viki11

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist