Rybí polévka se zeleninou

rybi-polevka-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

mražený mořský koktejl
250 g
zmražený bílý krab surimi (lze nahradit krabími tyčinkami)
250 g
menší celer
1 ks
mrkev
2 ks
malá petržel
2 ks
cibule
2 ks
česnek
1 hlavička
rajčatové pyré
2 dcl
bílé víno
2 dcl
černý pepř
8 kuliček
voda
1 a ½ l
chilli paprička (množství podle chuti)
dle chuti
sůl
dle chuti
rybí koření
dle chuti
olivový olej
dle potřeby

Postup přípravy:

Na drobno nakrájíme 1 cibuli, ½ hlavy česneku, ½ celeru, 1 petržel, 1 mrkev (na kostičky). Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou zeleninu a podusíme asi 15 minut. Podlijeme bílým vínem, přidáme rajčatové pyré, zamícháme a zalijeme 1 a ½ litrem vody, přidáme sůl, kuličky pepře, rozemleté chilli papričky (podle chuti), celou cibuli (může být ve slupce), druhou polovinu hlavy česneku a zbytek zeleniny, kterou necháme vcelku. Vaříme, až celá zelenina změkne. Pak ji vyjmeme, rozmixujeme a dáme zpět do hrnce. Přidáme mořský koktejl a kraba surimi nakrájeného na kousky (nebo nakrájené krabí tyčinky), dále ochutíme rybím kořením a necháme prohřát. Vznikne dobrota, ke které podáváme bílé pečivo, ideální je opečená bageta potřená česnekem.

Hodnocení

4.3  Hodnoceno: 3x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
7.3.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist