Bílá omáčka s hráškem a smetanou

Do většího hrnce dáme olej a mouku, uděláme jíšku (kašička do růžova), poté zalijeme do třčtvrtě vodou a mícháme do zhoustnutí, poté přidáme na kolečka nakrájené brambory, hrášek, sůl a bujon, necháme vařit, když jsou brambory měkké, nastrouháme dle chutí muškát a přidáme zakysanou smetatnu, pět minut necháme vařit a máme hotovo. :o)