Anglické raňajky

Suroviny

brambor
1200 g
slanina
150 g
vejce
8 ks
máslo
40 g
mléko
8 PL
cibule
2 ks
olej
5 PL
okurka
4 ks
muškátový oříšek
pažitka
1 ks
petrželová nať
červená paprika
černé koření
sůl

Postup přípravy:

Cibuľu olúpeme a nakrájame. Slaninu nakrájame na kocky a opečieme vo veľkej panvici. Pridáme cibuľu a opražíme dozlata. Dierkovanou varechou vyberieme slaninu a cibuľu z panvice a odložíme na teplé miesto. Na panvicu prilejeme olej a rozpálime ho. Vložíme nakrájané zemiaky a necháme zo spodnej strany opiecť dohneda. Potom ich obrátime a okoreníme. Opekáme asi 10 minút, potom občas prevraciame, kým nie sú rovnomerne opečené a chrumkavé. Primiešame slaninu a cibuľu a ešte 1 minútu opekáme. Vajcia rozmiešame s mliekom, mletou červenou paprikou, soľou, korením a trochou nastrúhaného muškátového orieška. Na panvici rozpustíme maslo a zo vzniknutého cesta upečieme 4 omelety. Do stredu upečenej omelety dáme časť opekaných zemiakov, preložíme druhou polovicou a dáme preč z panvice. Postupne tak pripravíme všetky omelety. Podávame ozdobené zaváranými uhorkami a petržlenovou vňaťou.

Hodnocení

4.1  Hodnoceno: 7x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
27.6.2011 1:22| autor: petronela18

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

TOPlist